Colloque

Du 10 au 13 juin, nous nous sommes rendus à tours, aux côtés de nos « collègues » pour présenter notre travail sur la fuqqà’, la bière médiévale en pays d’Islam. Plus de 100 personnes étaient présentes à cette rencontre. Les échanges ont été fort intéressants et nous permettrons d’approfondir nos recherches…